Как понятие и направление деятельности, категорийный менеджмент зародился в 80-90 годах. Впервые на практике его начала применять компания Procter&Gamble. Профессия Категорийный менеджер. Чаще всего категорийный менеджмент применяется в сфере ритейла. Данная стратегия продаж предполагает объединение похожих друг на друга товаров в единую группу: например, соки, шоколадные батончики, выпечка, бакалея и пр. Но в последнее время он активно внедряется и в закупочную деятельность. Под категорийным менеджментом...

Даже если вы открыли небольшой магазин или у вас франшиза, применение основных правил и принципов категорийного менеджмента принесет свои плоды и отразится на бизнес показателях. Поэтому давайте изучим эту тему. Что такое категорийный менеджмент (или CatMan, как его чаще называют)? Категорийный менеджмент — это концепция управления торговым пространством и ассортиментом, согласно которой ассортимент делится на группы схожих продуктов. Подобные группы получили название товарных категорий (примеры продуктовых категорий: шоколадные батончики, газированные напитки)...