Приправа Карри является самой популярной среди всевозможных кулинарных пряных смесей. Эта смесь специй часто входит в состав блюд индийской, тайской, вьетнамской кухни и европейской кухни. Многие производители предлагают готовые смеси, но приготовить пряность можно и самостоятельно по своему вкусу. Так исторически сложилось, что слово «карри» имеет несколько значений: · листья Мурайи Кёнига – вечнозеленого дерева рода рутовые, семейства цитрусовых, произрастающего в Индии, на Суматре, острове Ява...