Капкейки — универсальный десерт. Они идеальны, как для семейного чаепития, так и для праздничного сладкого стола. Также это прекрасная альтернатива тортам. Я часто заменяю капкейками торт, потому что они такие же вкусные, как традиционные кремовые тортики, но готовятся в 5 раз быстрее, их удобно брать с собой в игровые комнаты и в гости, с ними не надо возиться, резать, раскладывать по тарелочкам, просто раздал и готово. И дети их очень любят. Я несколько лет была домашним кондитером, поэтому знаю о капкейках, пожалуй, всё...

Такое простое в приготовлении и при этом вкусное лакомство как кексы ныне принято именовать модным словом "капкейки". Хотя, какая разница, как они называются, главное, что такое угощение прекрасно подходит как для обычного семейного чаепития или перекуса, так и для любого праздника, в том числе Нового года и Рождества. Сегодня у меня совсем не хватает времени на то, чтобы поделиться с вами лучшими рецептами кексов, но я обязательно сделаю это в ближайшие дни. А пока предлагаю познакомиться с фото-подборкой идей для украшения мини-тортиков (можно сказать и так) к грядущим зимним праздникам...