Все знают, что кактус — это такое экзотическое растение, покрытое колючками. Но мало кто знает, что их широко используют в кулинарии. Причем в ход идёт всё, кроме колючек: стебли, сок, плоды. Разумеется, такое больше практикуется в тех местах, где кактусы водятся испокон веков. Но и в других странах, куда они попали сравнительно недавно, их гастрономические достоинства люди быстро оценили и взяли на заметку. К счастью, кактусы — неядовитые растения, и можно попробовать на вкус любую их часть. Определенную опасность представляют только колючки и глохидии...

Все ли кактусы колючие?... 15 интересных фактов о кактусах, которые вы могли не знать. Кактус прост в уходе, симпатичный на вид и иногда одаривает цветами неземной красоты. Ни один не похож на другой, и всегда можно найти подходящий вариант для любого интерьера, сделать пространство живым и интересным с помощью разнообразных кактусов. Их заводят дома даже те, кто ничего не смыслит в комнатных растениях, с ними удобно и нескучно. Содержание статьи Что такое кактус? Название кактуса (Cactaceae) происходит от греческого слова «кактос», что означает «колючее растение»...