Кафетерий - это предприятие общественного питания с линией самообслуживания и ограниченным ассортиментом готовых блюд и напитков по ГОСТ 30389-2013. Гость берёт поднос, проходит раздачу, оплачивает на кассе в конце линии и ест на месте за компактной посадкой. Для владельца или закупщика HoReCa это формат со скоростью обслуживания и узким меню, а не ресторан с официантами или столовая с комплексными обедами. HoReCa.UNO поставляет профессиональное оборудование для ресторанов, кафе и общепита по России: тепловые витрины, тепловые столы, холодильные шкафы и другое оснащение линии раздачи...