Жимолость — это многолетний кустарник, который может иметь как съедобные синие ягоды, так и несъедобные красные. Распространена в Северном полушарии, включая Китай, Японию, Канаду и США. Кустарник можно обнаружить в средней полосе России, а также в более холодных регионах, таких как Карелия, Ленинградская область, Сибирь и Камчатка. Ягоды созревают уже в начале июня, иногда даже раньше земляники. Узнайте в нашей статье, как распознать съедобную жимолость, о её полезных свойствах и лучших способах употребления...

Вы когда-нибудь держали в руках ягоду, которая выглядит как маленькая капля ночного неба, пахнет свежестью леса, а на вкус — как смесь голубики, клюквы и лёгкой кислинки лимона? Это — жимолость. Ягода, которую одни считают деликатесом, другие — лекарством, а третьи и вовсе боятся из-за слухов о её ядовитости. Но вот что интересно: жимолость — одна из первых ягод, которая появляется в начале лета. Когда земляника ещё только думает, а малина и черника даже не цветут, жимолость уже готова радовать вас витаминами...