Приветствую всех Вас, мои дорогие читатели! С кем бы мне не приходилось общаться на тему хлебопечения никто не знает что такое женённые дрожжи. Вообще то ничего удивительного в этом нет, сколько всяких бытовых хитростей из прошлого позабыто нами за ненадобностью, забыта и эта, а возможно это вообще местечковый термин. А что такое женённый квас знаете? Вот с квасом у меня пока не получается, а про дрожжи я пожалуй поделюсь со всеми любопытствующими. Как водится началось всё это в незапамятные времена...