217 читали · 1 неделю назад
Иван-чай: от запрещенного продукта до перспективного экспортного направления
Рассказываем про традиционный русский напиток, его производство и способы заваривания Иван-чай, также известный как кипрей, копорка, огненная трава, скрипун или пуховник, используется для приготовления исконно русского напитка. Хотя этот чай можно встретить и в других странах, наибольшую популярность он снискал именно в России. В данной статье мы рассмотрим особенности произрастания иван-чая, историю его обретения известности, современные методы сбора, а также поделимся основными приемами заваривания этого целебного напитка...