Интуитивное питание — мода нового времени. Диетологи продают его под красивой оберткой «вы будете есть все что угодно и будете при этом худеть». В самом деле питание по интуитивной схеме — это отказ от любых запретов и ограничений и выбор полагаться на собственные ощущения, желания и вкусы: что на самом деле я хочу? Звучит сказочно и вызывает много вопросов. Значит, можно есть торты и жареную картошку и все? Можно не думать о калориях и худеть? Истина, как обычно, посредине. Мы поговорили со Светланой Бронниковой, клиническим психологом и автором книги «Интуитивное питание...

Интуитивное питание — это недиетический подход к еде и питанию, который побуждает человека доверять своему телу и его сигналам голода, а не подчиняться ограничительным диетам или правилам. Эта практика способствует более здоровым отношениям с едой, стремясь к более глубокому пониманию и уважению к естественным инстинктам организма. Интуитивное питание не является диетой и не вращается вокруг намеренного стремления к снижению веса. Вместо этого он учит человека распознавать и реагировать на сигналы...