Мода на диеты постоянно меняется. В 30-е годы прошлого века был заложен фундамент системы раздельного питания, в 50-е появились заменители сахара, в 60-е — таблетки для похудения, в 1972-м Роберт Аткинс опубликовал книгу о низкоуглеводном питании, а в 90-х Дэвид Дженкинс познакомил мир с гликемической диетой. Монопитание, подсчет калорий, сыроедение, разгрузочные дни, диета по группе крови, кето — каких только диет нет на свете! В последние годы появился новый тренд — интервальное голодание. Хочется понять, не опасно ли оно для здоровья и как относятся ученые к этой системе питания...
Пока это не доказано. Шанс, что интервальное голодание поможет, есть — но только если выбрать правильный интервал между приемами пищи и рационально питаться. При этом некоторым людям придерживаться интервального голодания не рекомендуется. Прежде чем переходить на такую диету, имеет смысл проконсультироваться с диетологом или с лечащим врачом. Что такое интервальное голодание Интервальное голодание, или фастинг, — план питания, который подразумевает переключение между голоданием и приемом пищи по регулярному графику...