Неподкованного человека при посещении инструментального магазина в отделе со свёрлами может ждать инсульт и инфаркт в одном флаконе. Как, ну скажите как можно разобраться во всех этих обозначениях? И ведь, главное, почти все свёрла по одиночке или в больших наборах имеют обозначение HSS. Поди разберись, тут не то чтобы без традиционной поллитры, тут без канистры спирта не разобраться. Я не буду долго и занудно рассказывать обо всех обозначениях свёрл, которые можно увидеть на полках наших магазинах,...

Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...