Любая национальная кухня формируется под влиянием различных климатических, экономических, социальных, культурных и исторических факторов. Поэтому зачастую характерные для одной страны блюда вы не встретите в другой. Например, не все за границей знают, что такое гречка или сырники. Чтобы вам было проще найти любимые блюда русской кухни в других странах, расскажем об их названиях на английском языке. 1. Каша Начнем с каши и круп. Привычная нам гречка не так популярна в Европе и Америке: там ее можно найти только в специальных магазинах русских продуктов...

Популярное блюдо во многих кухнях Восточной Европы, особенно в русской, украинской и белорусской. Вот подробное объяснение, что это такое: Холодец — это блюдо из насыщенного мясного бульона, который застывает в желеобразную форму после охлаждения. Это происходит благодаря тому, что в бульоне содержится большое количество натурального желатина, вываривающегося из костей, хрящей и кожи мяса. Основные особенности холодца: 1. Приготовление: Мясо (часто свиные ножки, говяжьи хвосты, уши, курицу или сочетание разных видов мяса) долго (6-8 часов) варят на медленном огне с луком, морковью и специями (лавровый лист, перец горошком)...