Что такое холестерин?
Холестерин — это жироподобное (липидное) вещество, которое жизненно необходимо нашему организму.
Он не является “жиром” в прямом смысле, а выполняет в первую очередь структурные и регуляторные функции: 1. Строительный материал.
Холестерин входит в состав клеточных мембран, придавая им прочность и гибкость. Без него клетки были бы слишком хрупкими. 2. Основа для гормонов и витаминов.
Из холестерина синтезируются стероидные гормоны — эстрогены, тестостерон, кортизол, а также витамин D (в коже под действием солнца)...