5 лет назад
Что такое хмель? 🍀
Что мы действительно знаем о хмеле?  Хмель очень важен для пивоварения, он делает запах пива  похожим на грейпфрут или  придает пикантную горчинку. Интересно. Есть ли  Откуда этот хмель появился, и как он растет? Немного исторической части Хмель (Humulus lupulus L.) - двудомное растение, принадлежащее к семейству каннабиса (Cannabaceae). Только женское растение образует зонтики. Мужские  растения должны удаляют. Хмель вырастает до 6-8 м в высоту и культивируется почти исключительно между 35-й и 55-й широтами (север и юг) в более чем 50 странах...
Что такое хмель. Для чего он нужен в пиве. И так ли страшны хмелепродукты.
Хмель Хмель - вьющееся многолетнее растение. И именно его шишки используют в пивоварении для придания горечи, вкуса и аромата пиву. Хмелепродукты Я думаю вы видели в составе пива страшное слово "хмелепродукты", которое наводит на мысль, что что-то в пенный напиток добавляют не то. Но бояться нечего. Хмелепродукты - это всего лишь прессованные шишки хмеля, а не нечто страшное и ненатуральное. Хмель в виде гранул стали делать для удобства перевозки и процесса производства пива. Так он занимает...