Читаю, читаю я разные деревенские каналы и, естественно, комментарии там. И вот что меня поражает- люди, всю жизнь живущие в городе дают советы по ведению хозяйства сельским жителям. Но это ещё ничего! Есть те, которые уверены что сельское население- люди второго сорта, и горожане, вполне себе, проживут без деревни. Да- да, выезжать по выходным на дачу и постоянно проживать в деревне- совершенно разные вещи. Естественно, востребованность профессий, оплата труда, сфера услуг, образование, медицина, инфраструктура, дороги - всё это в деревне совершенно на другом уровне, с городом не сравнить...

Училась выпекать хлеб я у владелицы пекарни, а она - у европейских и русских мастеров. Мой хлебушек из муки грубого помола, наполовину пшеничный и ржаной, выпеченный в духовке или хлебопечке. Рецепт я...