Для меня не существует более приятного аромата, чем запах свежеиспеченного хлеба. Его тонкий дух до сих пор дарит мне чувство защищенности, гармонии, мира и покоя. Запах свежей выпечки — это рай моего детства. Бабушкин рай. Волшебство её морщинистых добрых натруженных рук. Боже, чего она только не пекла в своей печи! Её пироги с капустой, с вишней, буляники – помню их вкус до сих пор. Она всё делала с любовью❤️ И да, я уезжала от неё округлившейся на своих-то хлебах и коровьем молоке:) А куда деваться? Пышной и розовощёкой, но зато здоровой...

Закончились мои сады-огороды, и у меня начало появляться какое-то свободное время. Тихо отдыхать у телевизора я не умею совершенно, мне скучно. Поэтому занимаю свободные вечера, как умею. Например, очень люблю возиться с тестом, особенно печь хлеб. Чего я только не пекла: и русский подовый, и французскую булку, и халу литовскую и лаваш. Кстати, тонкий армянский лаваш, такой, как продается в магазинах, очень просто сделать дома: получается ничуть не хуже, но обходится дешевле в 3-4 раза. Как-нибудь подготовлю и выложу рецептик...