Хамон – это не просто продукт, а настоящая гастрономическая гордость Испании. Невозможно представить себе испанскую семью, которая хотя бы раз в год не насладилась этим деликатесом. В барах и кафе бутерброды с хамоном – самая популярная закуска, а на праздничных столах он – главный герой. Культура употребления хамона развивалась веками, и сегодня он стал неотъемлемой частью любого торжества – от свадеб до юбилеев. Нарезка хамона превратилась в искусство, а профессиональные нарезчики, называемые Cortadores de Jamón, становятся главными звёздами мероприятий...

Патриотичные испанцы небезосновательно превозносят свой национальный продукт Хамон до таких деликатесов как французская фуа гра, русская черная икра и итальянские трюфели. Нисколько не сомневаясь и опираясь на мнение лучших поваров мира. Простым любителям хорошо и вкусно поесть далеко до споров и признания продукта ценным деликатесом. Для нас на первое место выходит его вкус и получаемое в процессе поедания удовольствие. Что такое хамон в Перми и где его попробовать? Хамон – это особенный продукт...