Халяльное питание дома — это не только выбор правильного мяса. Это внимание к ингредиентам, привычкам приготовления и тому, что каждый день оказывается на семейном столе. Многие думают, что организовать халяльную кухню сложно: нужно искать специальные магазины, проверять каждую упаковку и отказываться от любимых блюд. Но на практике всё может быть гораздо проще. Сегодня разберём 7 полезных привычек, которые помогут сделать домашнее питание более понятным, разнообразным и соответствующим принципам халяль...

На Ямале некоторые точки общественного питания помечают себя зеленым знаком с надписью «халяль». Он может быть размещен на входе в заведение или на меню. Кто имеет право использовать этот знак и как получить официальный сертификат — разбирался «Север-Пресс». Понятие «халяль» пришло из ислама и переводится как «разрешенное». Противоположность ему — «харам», то есть запретное. В повседневной жизни, когда мы видим вывеску «халяль», чаще всего имеется в виду именно разрешенная для мусульман пища. В соответствии...