Словом “халяль” на этикетке продуктов уже никого не удивишь, сегодня халяльные продукты можно найти не только в специализированных магазинах, но и на рынках, в супермаркетах и даже в маленьких магазинчиках. Спрос рождает предложение. Наверняка вы хотя бы раз видели в магазинах халяльные продукты. Иногда их бывает немного, всего несколько наименований, а иногда “халялю” могут отвести целый отдел. Возможно, вы даже пробовали что-то из таких продуктов. Как правило, они стоят немного дороже остальных, но стабильно раскупаются...

Халяльная еда – это пища, разрешённая к употреблению для мусульман в соответствии с нормами Ислама. Само слово «халяль» (حلال) в переводе с арабского означает «дозволенное» или «разрешённое». Принципы халяльности не ограничиваются только мясом и не сводятся к отдельным продуктам, а относятся к целому комплексу требований к пище и её приготовлению. Запрещённые виды мяса и продуктов Мусульманам нельзя есть свинину и продукты, получаемые из свиней, а также употреблять в пищу мясо животных, которые не были забиты в соответствии с исламскими ритуалами...