Наступила осень. А значит, время взять выращенные на даче фрукты и овощи да закатать их в закрутку. Или набрать в лесу грибов да закрутить в закатку. Или наоборот. Но как бы не так! Прежде, чем закатывать банки, необходимо понять, что может в них завестись и насколько эти консервы будут безопасными. В случае домашних закруток с технологией не очень. А навредить они могут довольно сильно. «Закрутками» называют консервы домашнего производства. Придумали их аж в XIX веке, когда кондитер Николя Аппер догадался, что есть способ лишить его десерты кислорода, сохранив их свежесть...

Каждый день мы сталкиваемся с искусственным интеллектом, часто даже не замечая этого. Когда Youtube подбирает видео рекомендации для вас, когда смартфон распознаёт лицо для разблокировки, когда голосовой помощник отвечает на вопросы — в этих действиях работает ИИ. Он уже стал частью нашей повседневной жизни и постепенно меняет то, как мы работаем, учимся и общаемся. Данная статья создана при поддержке онлайн-школы Lama School. Но что такое искусственный интеллект на самом деле? Это область науки...