Иногда самые безобидные устройства оказываются не такими уж безопасными. На днях один из читателей попросил меня рассказать подробнее об УЗО - устройстве защитного отключения. Тема, казалось бы, скучная, но когда начинаешь разбираться, волосы встают дыбом: эти устройства запрещены почти во всём мире, кроме России. Если объяснять по-умному, УЗО - это выключатель дифференциального тока, защищающий человека от утечек электричества. Проще говоря, он должен спасти, если вдруг пробило фазу на корпус прибора, и вы случайно коснулись его рукой...

До Новогодних праздников еще долго, но запастись списком праздничных рецептов уже стоит. По традиции в Грузии, так же как и в России или в других бывших республиках СССР, на новогоднем столе одним из блюд был холодец. В Грузии холодец появился сотни лет назад! Ведь холодец в Грузии - самое дешевое и вкусное блюдо (не считая гоми). Среди множества великолепных грузинских блюд особое место занимает лаба, известная также как "холодец по-грузински" или даже используемое как слово холодец (только через "а") грузинскими буквами: ხალადეცი" (халадеци)...