Генетически модифицированные организмы, или ГМО, вызывают много вопросов и дискуссий. Это подразумевает вмешательство человека в генетический материал растений и животных. Целью таких манипуляций является достижение улучшенных характеристик организма. К примеру, это может быть повышение урожайности или устойчивость к болезням. Чтобы понять ГМО проще, представьте себе растение, в которое «встроили» ген устойчивости к вредителям. Создание ГМО происходит в лабораторных условиях под строгим контролем...

Эти буквы, встреченные на этикетке товара, сразу настораживают. А вдруг с этой пищей что-то не так? А стоит ли бояться их на самом деле? Рассказываем, что такое ГМО в продуктах и можно ли употреблять такую еду. Что такое ГМО простыми словами ГМО или генетически модернизированные организмы — растения и животные, ДНК которых было изменено с помощью технологии редактирования генома. Цель подобных изменений — улучшение вкусовых качеств и устойчивость к вредителям, негативным факторам окружающей среды...