Ведется много споров по поводу использования гидрозатворов при приготовлении вина, самогона или пива. Кто-то устанавливает его всегда, кто-то не использует вовсе. Давайте разберемся, когда можно обойтись без гидрозатвора, а где он обязательно понадобится и без него не обойтись...

Гидрозатвор для вина – это клапан, который выводит из тары углекислый газ. Прибор предотвращает попадание в емкость вредных организмов, из-за которых вино портится. Существует множество вариантов гидрозатвора. В данной статье мы рассмотрим самые популярные. 1) Самым популярным и простым является медицинская перчатка. Необходимо надеть перчатку на горлышко, проткнуть один палец иголкой и ждать когда перчатка поднимется. 2) Вторым по популярности является вариант гидрозатвора с отводом запаха. 3) Гидрозатвор из двух шприцев очень прост в изготовление и прекрасно выполняет свою функцию...