По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, только около 10% взрослого населения потребляют достаточно фруктов и овощей. В 2015 году только 12% взрослого населения выполнили рекомендации по потреблению фруктов, причем самый низкий показатель среди мужчин, молодежи и взрослых, живущих в бедности. Хотя нас призывают есть много свежих фруктов и овощей,но потребление фруктов не должно быть чрезмерным, и одна из причин этого - фруктовый сахар. Что такое фруктовый сахар? Фруктовый сахар - это тот тип сахара, который содержится во фруктах, то есть, фруктоза...

Люди не всегда употребляли сахар, сейчас в среднем каждый человек съедает 39 кг сахара в год. А знаем ли мы в каких продуктах он находится? Его можно найти даже в неочевидных вещах, например, БАДах, спортивном питании, даже в детском. В данной статье сконцентрируемся на том, как читать этикетки и определять в составе добавленный сахар. Также я коснусь того, что такое сахар и что нужно понимать о фруктозе - читай статью до конца! По данным ВОЗ полное исключение добавленных сахаров из рациона не несет...