Современные требования к официантам: ключевые навыки и ожидания Сфера обслуживания в ресторанном бизнесе постоянно эволюционирует, и современные официанты должны соответствовать высоким стандартам, чтобы обеспечить отличный сервис. Вот несколько ключевых требований, которые сегодня предъявляются к официантам: 1. Профессиональный внешний вид: Официанты должны поддерживать безупречный внешний вид, следя за чистотой и аккуратностью, чтобы создавать положительное первое впечатление у гостей. 2. Отличные...

Привет, на связи Дзенис, и я расскажу вам честно без прикрас о франшизе ресторана, в чём её плюсы и минусы на сегодня. Для начала разбёремся, что же такое франшиза. Часто бизнесмены, владеющие крупным бизнесом и имеющие несколько точек, поручают часть своих обязанностей. Они нанимают себе заместителей в каждый филиал. Вот такая деятельность и легла в основу системы франшизы. Простыми словами, франшиза - это разрешение вести бизнес под торговым знаком известного бренда, при этом вы берёте за основу его правила...