Фуд-моды — это тенденции и веяния в кулинарии, которые отражают современные предпочтения людей в еде. Как и в моде на одежду, в мире еды существует свой «подиум», где появляются новинки, которые становятся популярными по всему миру. Это может быть новый способ подачи блюда, уникальные ингредиенты или даже целые категории продуктов. Одним из самых ярких примеров последних лет стали смузи-боулы — красивые, полезные и питательные блюда, которые полюбились как любителям здорового питания, так и ценителям эстетики...

Как гласит Википедия, фуд-корт или ресторанный дворик - это зона питания в торговом центре, гостинице, аэропорте, на вокзале, где посетителям предлагают услуги сразу несколько предприятий питания, имеющих общий зал с посадочными местами. Такие зоны получили широкое распространение по всему миру в связи с экономичностью - питание в фуд-кортах намного дешевле, чем в кафе и ресторанах. Еще одна причина успеха проекта - возможность попробовать разнообразную кухню при посещении одного места. Производители...