Саку тунца Yellowfin, относящийся к премиальному классу AAA, заслуживает мировое признание благодаря своему уникальному вкусу, который выделяет его среди других рыбных продуктов. Этот сорт выделяется своими идеально ровными кусками без жил и плотной, не водянистой текстурой, что говорит о его высочайшем качестве. В замороженном состоянии мясо тунца имеет бледно-розовый оттенок, который после размораживания преобразуется в насыщенный темно-розовый цвет, добавляя визуальную привлекательность блюдам...

Филе-миньон — это, пожалуй, один из самых изысканных и нежных видов стейков. Он готовится вырезки — самого ценного и мягкого участка туши. Секрет филе-миньона заключается в его нежности и сочности. Этот стейк готовится из вырезки — поясничной мышечной ткани, которая в свою очередь почти не получает физической нагрузки в течение жизни животного, поэтому он получается мягким и однородным. Кроме того, филе-миньон имеет насыщенный мясной вкус и аромат, который раскрывается при правильном приготовлении...