Фаст-фуд был всегда. От киосков с пиццей в Древнем Риме и рынков XII века вдоль Темзы, до импровизированных кухонь королевы Чили в Сан-Антонио 1800-х годов.Эта кулинарная традиция уходит своими корнями, по крайней мере, еще в эпоху исхода, когда древние израильтяне ели мацу, спеша из Египта. Несмотря на это тысячелетнее наследие, фаст-фуд стал напоминать несколько специфическую концепцию в течение прошлого столетия. Словосочетание "фаст-фуд" обычно наводит на мысль о местах, которые везде выглядят одинаково и подают еду быстро и дешево...