Этанол - это высокотехнологичное топливо, используемое в гоночных автомобилях и драгстерах. Этанол - это по сути этиловый спирт, тот же самый спирт, который содержится в алкогольных напитках, но используемый в качестве топлива. В процессе производства, крахмал из растений подается ферментативному расщеплению до сахаров, которые потом микробы превращают в этанол. Это тот же самый способ, которым вы делаете пиво или водку. Есть несколько способов сделать топливный этанол, но наиболее распространённый, это способ сухого помола...

Вы замечали, что даже люди с опытом, да-да, те, кто уверенно различает выдержку коньяка по запаху, иногда теряются перед обычной бутылкой с надписью «спирт»? Казалось бы, век технологий, информация под рукой, а базовый вопрос остаётся открытым, что за жидкость внутри и можно ли её безопасно использовать, тем более пить? Парадокс начинается с того, что разные виды спирта — пищевой, медицинский, технический, внешне почти неразличимы. Прозрачность одинакова, запах похож, поведение на холоде тоже ничем не удивит...