Наступила осень. А значит, время взять выращенные на даче фрукты и овощи да закатать их в закрутку. Или набрать в лесу грибов да закрутить в закатку. Или наоборот. Но как бы не так! Прежде, чем закатывать банки, необходимо понять, что может в них завестись и насколько эти консервы будут безопасными. В случае домашних закруток с технологией не очень. А навредить они могут довольно сильно. «Закрутками» называют консервы домашнего производства. Придумали их аж в XIX веке, когда кондитер Николя Аппер догадался, что есть способ лишить его десерты кислорода, сохранив их свежесть...

🔍 Что такое настоящее доверие и как оно проявляется? Доверие — это не просто слово, а фундамент любых крепких отношений. Это уверенность в том, что человек будет действовать в ваших интересах, даже когда вас нет рядом. Настоящее доверие проявляется не в словах, а в поступках: - Честность — даже когда правда неудобна. - Надежность — обещания выполняются без напоминаний. - Открытость — нет страха быть уязвимым. - Уважение границ — доверие не означает тотальный контроль. Если вам не нужно проверять — это доверие...