Джезва – это металлическая посуда с широким дном и узким горлышком. Используется для приготовления кофе. Чем она отличается от обычной турки? Ничем, это другое её название. Её используют как профессиональные бариста, так и простые обыватели. В ней готовят так называемый кофе по-восточному Как выбрать Основной отличительной чертой джезвы является узкое горлышко. На прилавках можно встретить небольшие ковши, которые называют турками. Обычно они имеют небольшую стоимость. Но никак не относятся к приготовлению кофе...