Организмы могут быть разделены на две группы и по характеру диссимиляции – аэробы и анаэробы. Аэробы нуждаются в свободном кислороде для жизнедеятельности. У анаэробов в нем нет необходимости. У них диссимиляция осуществляется путем брожения – бескислородного, ферментативного расщепления органического вещества с образованием более простых органических же веществ и выделением энергии. Например: > молочнокислое брожение: > спиртовое брожение: Образующиеся при брожении вещества являются органическими и, следовательно, содержат еще много энергии...

— Это что? — голос Миши прозвучал резко, как удар хлыста. Он стоял в дверях спальни, сжимая в руке чек из магазина. Алена замерла у шкафа, не успев повесить обновку на плечики. Нежно-голубая блузка с небольшим воротничком безвольно повисла в ее руках. — Блузка для работы. У нас на следующей неделе встреча с новыми поставщиками, — она старалась говорить спокойно, хотя сердце уже стучало где-то в горле. — Я вижу, что это блузка. Меня интересует цена, — Миша помахал чеком. — Три тысячи? Серьезно? Ты в своем уме вообще? Алена аккуратно повесила блузку в шкаф и повернулась к мужу...