Что такое дескрипторы вкуса и как найти их в кофе?
8 секретов хорошего логотипа
Логотип — элемент, с которого начинается фирменный стиль любой компании Поэтому важно продумать его до мелочей. В каждой отрасли свои нюансы, но есть и универсальные советы. Ниже приведен список принципов, проверенных на практике агентством Алины Ракитиной — благодаря им получится выбрать логотип, отражающий идею и философию бренда. Важно заложить в логотип необходимый смысл. Логотип Nike прямо указывает на гибкость и движение вверх, а шашечки “Ситимобил” с легкостью вызывают ассоциации с такси....
Что такое дескрипторы в кофе и как начать в нём разбираться
Часто мы описываем вкус кофе достаточно элементарно - «вкусно» или же «невкусно». Но кофейные зерна обладают целым спектром вкусовых качеств. Дескриптор - это параметр для описания вкуса кофе, те вкусовые ноты, которые оно в себе содержит. Связь между кофе и дескрипторами не прямая. Если вы ощущаете виноградные ноты, то это не значит, что в него добавляли виноград. Кофейные зерна считаются достаточно сложными продуктами на молекулярном уровне. У них насыщенная жизнь, на каждом этапе которой появляются различные вкусовые сочетания...