Я всегда считала, что сварить яйцо — дело простое до безобразия. Пока однажды у нас не отключили свет, у меня на плите как раз закипели яйца. Именно этот случайный эксперимент заставил меня навсегда отказаться от классического метода. Теперь я готовлю яйца только так, и результат всегда безупречный. Этот способ не требует много времени у плиты и помогает сохранить вкус и текстуру продукта. Если вы устали от лопнувшей скорлупы и переваренных яиц с серым налетом вокруг желтка — этот метод для вас....

Попробуйте этот способ — и вы навсегда забудете о проблемах при варке яиц. По словам автора Дзен-канала Готовим с Натальей Калниной, этот способ существенно облегчает очистку яиц и делает процесс их приготовления более щадящим. Что вы получите: Секрет идеальной варки: используйте «контрольное» яйцо Чтобы результат всегда был безупречным, важно учитывать размер яиц и их температуру. Для этого есть простой и надежный метод: Положите в кастрюлю на одно яйцо больше, чем вам нужно...