Лагер — это не отдельный сорт, а вид брожжения. Лагеры бывают разные, если вы попросите в баре светлое пиво, это вовсе не значит, что вам нальют именно лагер, эль тоже бывает светлым, а его сортов, как и сортов лагера, множество. Так что такое лагер? Бытует мнение, что лагер — самое простое пиво. На самом деле это не так, во-первых, у лагера множество сортов, во-вторых, сварить лагер достаточно сложно, поэтому большинство крафтовых пивоварен обходят лагер стороной. Лагер чувствителен к перепадам температур, а для удержания нужного температурного режима нужно соответствующее оборудование...

Живое, светлое. Классический лагер "Прага". Привет! Пиво этого выпуска Прага Золотое. Взял я его еще и потому, что это светлый лагер. Итак, основные характеристики: нефильтрованное, непастеризованное и неосветленное. А это особенно интересно. И первая собственно оценка цвета – такой густо-медовый, рыжий, такой тёмно тёмно-янтарный. Спелый ячменный солод, светло-желтый переходящий в ярко-оранжевый. Карамельный солод спорит с ячменным. Очень ароматное, очень насыщенное пиво. Настоящий лагер! На вкус богатое, полнотелое...