Любой праздничный стол невозможно представить без кондитерских изделий, а для покрытия тортов, пирожных, маффинов, а также для начинки конфет, кондитеры используют черный, белый, а также цветные ганаши. И сегодня мы подробно обсудим, что же это такое! Что такое ганаш? Ганаш представляет собой густой шоколадный крем, используемый в большинстве случаев для выравнивания тортов. Вязкая сладкая масса на сливках растекается ровным слоем, быстро застывает и образует гладкое блестящее покрытие. Как часто бывает в мировой истории, уникальный рецепт был придуман случайно волею одного случая...

На скромные похороны, состоявшиеся 10 октября 2013 года на Митинском кладбище, никто из посетителей внимания не обратил. Такие они были тихие и скромные. Многие бы несказанно удивились, узнай они – кого хоронят в этот день. Когда-то об этом человеке "трещала" вся страна, а уже в начале 90-х про него все забыли и не вспоминали. Кроме разве журналистов, с которыми Чурбанов охотно делился воспоминаниями. Этот человек был мужем Галины Брежневой – избалованной дочери Генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Брежнева...