Черемша – весеннее лакомство городских жителей. Молодая зелень черемши очень похожа на ландыш, но запах дикого лука ни с чем нельзя спутать. Пряный чесночный аромат будоражит аппетит, перед глазами проплывает окрошечка, картошечка, салатик… удивительное объедение! Медвежий лук Первыми ценителями черемши были медведи. Они поедали дикий лук в огромном количестве после зимнего сна, восстанавливая таким образом силы и энергию, потерянные во время спячки. Это приметили охотники, лесники, знахари, и с тех пор медвежий дикий лук стал дополнительным вкусным источником полезных свойств...

Черемша на моем садовом участке появилась случайно. На месте посаженных осенью цветов, рано весной взошли какие - то растения, листья которых, очень похожи на листья ландыша. По совету соседки оставила их расти - оказалось это черемша, которую можно использовать в пищу, и как лекарство. Что такое черемша, чем полезна Узнав побольше информации о черемше, я осталась довольна таким приобретением. Черемша краснокнижное растение, в диком виде встречается на болотах, заливных лугах, вблизи ручьев. Другое название черемши - медвежий лук...