Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы любите чечевицу или никогда её не пробовали? А вы знали, что это очень древние зёрна? Определённо не знали, сейчас я вам расскажу. Археологи нашли чечевицу при раскопках и отнесли её к бронзовому веку. Представляете? Сколько веков пролетело, а чечевицу до сих пор едят. Много лет назад её использовали в качестве лекарственного средства. Чечевица у нас относится к семейству бобовых. Вегетарианцы включают её в свой рацион, потому что она очень полезна и заменяет по питательности даже мясные блюда...

🧄 Чесночные стрелки – молодые побеги чеснока, которые появляются весной и летом. Они имеют нежный вкус и аромат, напоминающий зеленый лук или зелень. Чесночные стрелки богаты витаминами С, В6, К, фолиевой кислотой, калием и магнием. Они помогают укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чесночные стрелки можно добавлять в салаты, омлеты, супы или использовать как гарнир к основным блюдам ⬇️ Делимся...