Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы любите чечевицу или никогда её не пробовали? А вы знали, что это очень древние зёрна? Определённо не знали, сейчас я вам расскажу. Археологи нашли чечевицу при раскопках и отнесли её к бронзовому веку. Представляете? Сколько веков пролетело, а чечевицу до сих пор едят. Много лет назад её использовали в качестве лекарственного средства. Чечевица у нас относится к семейству бобовых. Вегетарианцы включают её в свой рацион, потому что она очень полезна и заменяет по питательности даже мясные блюда...