Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы любите чечевицу или никогда её не пробовали? А вы знали, что это очень древние зёрна? Определённо не знали, сейчас я вам расскажу. Археологи нашли чечевицу при раскопках и отнесли её к бронзовому веку. Представляете? Сколько веков пролетело, а чечевицу до сих пор едят. Много лет назад её использовали в качестве лекарственного средства. Чечевица у нас относится к семейству бобовых. Вегетарианцы включают её в свой рацион, потому что она очень полезна и заменяет по питательности даже мясные блюда...

Когда-то чечевица считалась продуктом бедняков, но сегодня мы точно знаем, что она — настоящее золото. Рассказываем, чем полезна чечевица, кому стоит ограничить ее употребление и что из нее можно приготовить. Чечевица известна с давних времен. Она была популярна в Древнем Египте, а в Греции считалась повседневной пищей простого народа. В Россию бобы завезли в XII веке, и назывались они «сочевица», от слова «сочный». Состав и калорийность Калорийность чечевицы на 100 г продукта — 358 ккал. Макронутриенты:...