Пуэр – это уникальный китайский чай, который отличается от других своим особым процессом производства и уникальными вкусовыми качествами. Он производится из листьев чайного дерева, произрастающего в провинции Юньнань, и проходит длительную ферментацию. История пуэра уходит корнями в глубину веков. Первые упоминания о нем встречаются еще в древних китайских текстах. Пуэр долгое время использовался не только как напиток, но и как ценный товар, которым торговали по Великому Шелковому пути. Определение...

Сейчас нечасто можно встретить человека, который не слышал про китайский чай Пуэр. Пробовали его гораздо меньшее число людей. А вот тех, кому он понравился, ещё меньше. В чём же дело? Попробуем разобраться. Я знаю много людей, которые начинали знакомство с китайским чаем с АлиЭкспресс и Ebay. Дальше как обычно. Видя недорогой чай Пуэр в форме мини-точи, проскальзывает мысль - "это тот самый хвалёный Пуэр? Что в нём особенного?". И следует заказ, дегустация и ... Фуууу... носки какие-то... и рыба...