Обожаю грузинскую кухню, это моя маленькая слабость! Один раз попробовал и влюбился во все эти харчо, лобио, хачапури, сациви, хинкали и чахохбили! Мы живем в Сочи, здесь проживает много грузин, армян, турок и даже греков, поэтому и кухня во многих кафе и ресторанах здесь тоже аутентичная. Меня многие спрашивают, почему я пишу в названиях, что рецепту меня научил друг грузин или друг из Армении? Отвечаю один раз, чтобы не возвращаться к этому вопросу - потому что живем мы в Сочи, думаю тут все...

Какое вкусное куриное мясо получается по этому простому рецепту. Из посуды нам понадобится всего одна кастрюля, в ней всё и приготовим. Так что много мыть потом не придётся) Чахохбили из курицы - самый простой рецепт Замечу, что из овощей я использую помидоры и сладкий перец, но можно и с одними помидорами. Всё равно будет вкусно и сытно. Понадобятся следующие продукты: Как готовить такую курицу Бёдра (голени) промываем, солим, перчим, втираем в кусочки и пока отставляем в сторону. Нарезаем лук, выкладываем в кастрюлю, добавляем масло и на медленном огне прожариваем до полуготовности...