Что такое целиакия?🧐 ⠀ Целиакия – это редкое генетическое заболевание с аутоиммунным поражением слизистой кишечника. Стоит различать целиакию и приобретеннуюf непереносимость клейковины, связанную с гиперчувствительностью иммунной системы.  😥Отчасти это связано с современными способами переработки зерна. Пшеницу, чтобы она дольше хранилась, лишают полезных компонентов, в ней остаются только белок и крахмал. Хлеб, изготовленный из такой муки, с трудом переваривается. Непереваренные частицы проникают...

Причины, симптомы и средства правовой защиты Целиакия (также называемая глютеновой болезнью) представляет собой заболевание, вызванное хроническим воспалением тонкой кишки (энтеропатия), опосредованное иммунной системой...