Брюква - один из самых древних овощей, о её происхождении мало что известно, но бытует мнение что она была получена путем скрещивания капусты и репы. И действительно, по своим вкусовым качествам она напоминает эти овощные растения. К сожалению, на сегодняшний день многие забыли о брюкве, а то и не знают о её существовании. Однако этот корнеплод крайне полезен для организма человека. История. Известно, что в Древнем Риме брюкву не употребляли в пищу, более того ей пренебрегали даже бедняки. Но в Средневековье корнеплод широко распространился в Европе, как очень полезный овощ...