Невероятно богатая белком мисо-паста из ферментированных соевых бобов — один из основных продуктов азиатской кухни. Японцы регулярно начинают свой день с тарелки мисо-супа. Считается, что это блюдо заряжает организм энергией и стимулирует пищеварение. На самом деле существуют сотни разновидностей мисо — их различия обусловлены региональной кухней. ❤️Чтобы читать еще больше полезных материалов о красоте и здоровье, подпишитесь на наш канал❤️ Мисо-паста в любое блюдо добавляет пятый вкус, который называют «умами»...

Мисо-суп — одно из самых известных и важных блюд японской кухни, которое олицетворяет её простоту, баланс вкусов и пользу для здоровья. Этот лёгкий и питательный суп на основе ферментированной пасты мисо и бульона даси стал неотъемлемой частью японского повседневного питания. В сочетании с кусочками тофу и водорослями вакаме мисо-суп представляет собой идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать аутентичное японское блюдо, сохраняя легкость и пользу для организма. Мисо-суп — это японский суп, в котором ключевым ингредиентом является мисо — ферментированная паста из соевых бобов...