Блюдо, которое варят с утра до вечера, чтобы успеть вспомнить всё Представьте: Утро. Котёл на плите. Бобы уже два часа тушатся в бульоне, с копчёной свининой, луком и помидорами. Аромат — такой, что соседи через стену просыпаются с ощущением, что их бабушка вернулась. Вы сидите за столом с чашкой кофе. Не торопитесь. Потому что эльс бруки нельзя ускорить. Они должны дойти до вас сами. Это — не просто еда. Это — ритуал ожидания. Густой. Тёплый. Как письмо, написанное медленно, от руки. Эльс бруки...

Данных так много, что они просто не лезут в голову! Замечали? И если бы не современные компьютеры, гаджеты, интернет… Обработать и удержать нужную информацию вокруг себя было бы просто нереально. Когда теперь у каждого ребенка в кармане мощный компьютер, сложно даже вообразить, что когда-то их строили вручную. Как самолеты или корабли. Отлично помню (как вчера было) заводскую АСУП - автоматизированную систему управления. Персональные компьютеры еще не пришли на производство и были делом будущего...