Бархотка - одна из разновидности чокера, (чокер - плотно прилегающее к шее ожерелье), а именно - черная бархатная ленточка, подчеркивающая белизну и изящество шеи. Бархотка была особенно популярна во времена Марии-Антуанетты, когда туалеты дам открывали шею и плечи, не скованные никакими воротниками. Часто ленточки не имели никакой застежки, а просто завязывались сзади на бантик, который симпатично свисал по спинке. Бархотки могли носить вообще без декора, могли быть украшены драгоценными камнями и жемчугом...

Борщ — не просто суп, а символ восточноевропейской кухни, блюдо с многовековой историей и множеством интерпретаций. Его насыщенный вкус, яркий цвет и аромат покорили сердца гурманов по всему миру. Но за кажущейся простотой скрываются тонкости, которые превращают приготовление борща в кулинарное искусство. --- ### **История: от крестьянской еды до культурного наследия**   Корни борща уходят в глубину веков. Первые упоминания о похожем блюде встречаются еще в древнерусских летописях, но современный облик он приобрел в XVII–XVIII веках...