Белые грибы – это коричневые шляпчатые грибы с толстыми белыми стеблями. Белые грибы, продающиеся как в свежем, так и в сушеном виде, ценятся в итальянской и французской кухне. Эти популярные грибы (также известные как king bolete или cèpe по-французски) выращиваются в Европе, Северной Америке и некоторых частях Азии и растут естественным образом в сосновых лесах у подножия деревьев. Осень – это лучшее время в Центральной Европе, где большая часть тщательно собранного урожая сушится для последующего потребления или экспорта...

Сегодня мы поговорим о биологических особенностях грибов. И узнаем, почему для них было выделено отдельное царство. Объединяя в себе признаки как растений, так и животных, грибы являются по истине чем-то необычным. От кого произошли? Появились грибы ещё во времена динозавров. Более 300 млн лет назад. На удивление, их ближайшим родственником являются водоросли. И пускай, по виду они мало схожи, есть множество признаков объединяющих их. Строение гриба Более приближенно к царству растений. Можно провести аналогию корней растения и грибницы...