Батат – удивительное растение, впервые появившееся в Америке. В мире оно также известно как “сладкий картофель”, и из него готовят большое количество блюд. Его вкусовые свойства открыли еще древние люди, и с тех пор батат регулярно употребляется в пищу во многих странах. Более того, современные повара до сих пор умудряются придумывать новые рецепты. Что такое батат Батат – это клубнеплодное растение из рода Ипомея, принадлежит к семейству Вьюнковых. В основном в пищу используются плоды, но в некоторые блюда в качестве ингредиентов добавляются цветки и листья...

Батат, или сладкий картофель, — это корнеплод, который стал популярным в кулинарии благодаря своему необычному вкусу и множеству полезных свойств. Несмотря на то что батат часто путают с обычным картофелем, он имеет свои уникальные особенности и преимущества. Батат — это корнеплод, родом из Центральной и Южной Америки, который также известен под названием сладкий картофель. Он принадлежит к семейству богородичных, в отличие от картофеля, который относится к пасленовым. Батат имеет сладковатый вкус и может быть различных цветов, от оранжевого до фиолетового, в зависимости от сорта...