Привет-привет всем любителям вкусного и необычного! 😋 Сегодня я хочу рассказать вам о блюде, которое заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать сальсу прямо во рту – басме! ▌ Что такое басма? Басма – это традиционное блюдо народов Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан), приготовленное из мяса, овощей и специй. Представьте себе гигантскую кастрюлю с ароматными слоями картошки, морковки, капусты, лука, помидоров и кусочков нежной баранины или курицы. Всё это запекается до состояния волшебства под толстым слоем теста...