Автор статьи Варвара Веретюк, семейный врач, терапевт, нутрициолог сети клиник "Здравица" История вопроса Откуда вообще появилось желание обогащать питание какими-то добавками? Конечно, из тех времен, когда недоедание и голод были обычным явлением в жизни человека. Множество людей не доживало до пожилого возраста из-за инфекций, травм и голода. Гиповитаминоз, авитаминоз, анемия, белковая недостаточность были обычным делом. Дефициты витаминов и микроэлементов появлялись в связи с недостаточным питанием в целом...

В своей статье я хочу рассказать, что такое биологически активные добавки (БАД) и для чего они нужны. Очень важно понимать, что БАДы не являются лекарственным средством, и это должно быть указано на упаковке. В идеале, в пище есть все компоненты, которые нужны нашему организму для полноценного развития. БАДы содержат те или иные компоненты из пищи, которые человек по тем или иным причинам не дополучает (или думает, что не дополучает) из пищи. БАДы не могут содержать витамины, поскольку витамины имеют функцию передозировки и по всем стандартам не могут попадать в БАД...