Делимся опытом выращивания артишоков. Описание, как вырастить.

На первый взгляд совсем непритязательная зелёная шишка мало в ком в наших широтах разбудит аппетит, а на прилавках в наших магазинах к нему просто никто не подходит. Но в Италии и Франции артишок обрел действительно культовый характер. Его крошат в салаты, он идеально сочетается с сырами и морепродуктами. Из него варят суп, пекут пиццу, даже маринуют! Есть одно несущественное ограничение: металлическая посуда ни в коем случае не годится для этого зелёного плода. В Греции, Испании и Италии эту культуру выращивают ради сбора вот таких корзинок...